Publication du 22 février 2021 Note de reflexionSystèmes agrolimentairesDéfinir un prix juste dans les nouvelles chaînes de valeurUne liste de 14 critères pour définir un juste prix et aider les acteurs à concevoir des chaînes de valeur innovantes.Filière céréalesFilière protéagineuxAgencéitéIndicateurs de durabilitéPerformance économique
Événement passé Conférence 15 octobre 2020 Louvain-La-NeuveSystèmes agrolimentairesTim Benton, Docteur Honoris Causa à l’UCLouvainAvec trois autres acteurs du développement durable, le professeur Tim Benton, spécialiste international des systèmes alimentaires, recevra le titre de Docteur Honoris Causa de l'Université de Louvain.
Publication du 28 juin 2021 RapportSystèmes agrolimentairesDéveloppement des organisations de producteurs dans le secteur de l’élevage en Wallonie : Analyse des freins et leviersL’organisation du secteur de la production est souvent considérée comme une piste clé de son renforcement. Une analyse des expériences des groupements et organisations de producteurs nous permet de mieux identifier les freins et leviers au développement des OP en Région Wallonne.Filière laitFilière porcFilière viande bovineFilière volailleAgencéitéBelgiqueEuropeFreins et leviersStratégiesTrajectoiresVerrouillagesWallonie
Publication du 4 juin 2021 ThèseSystèmes agrolimentairesEnjeux liés à l’action collective dans les trajectoires de transition : le cas du secteur laitier wallonUne thèse de doctorat sur la dimension institutionnelle de la diversification des productions laitières en Région wallonne. Un focus sur les modèles coopératifs et sur l'interaction entre gourvernance coopérative et éleveurs laitiers dans les voies de diversification des productionsFilière laitPrairies et fourragesAgencéitéBelgiqueCoopérativesFreins et leviersFromageIdentité de l'agriculteurStratégiesTrajectoiresVerrouillagesWallonie
Publication du 4 décembre 2020 Article scientifiqueSystèmes agrolimentairesLa Coexistence de modèles cooperatifs comme réponse aux verrouillages vers des trajectoires de diversification des productions : le cas du secteur laitier WallonConsidérant différents modèles coopératifs dans les circuits longs de valorisation du lait en Région Wallonne, cette article met en évidence que leur complémentarité peut soutenir des trajectoires de diversification des productions et appelle à les considérer en termes de coexistence Filière laitPrairies et fourragesCoopérativesFreins et leviersTrajectoiresVerrouillagesWallonie
Publication du 2 novembre 2020 CommunicationSystèmes agrolimentairesThèse en cours : Agricultures de Conservation et changements climatiquesSous quelle diversité de formes l'Agriculture de Conservation (AC) se présente-t-elle en Wallonie ? Ces différentes formes d'AC ont-elles le même potentiel d'adaptation et d'atténuation aux changements climatiques ? Agriculture de conservationChangement climatiqueDémarche participativeDiversitéFreins et leviersIdentité de l'agriculteurTrajectoiresVerrouillagesWallonie
Publication du 14 septembre 2020 RapportSystèmes agrolimentairesEvolution des laiteries coopératives wallonnes de 1948 à nos joursContextualisation historique des choix de valorisation du lait en région wallonne au cours des décennies passées et évolution des coopératives laitières. Document de travail clarifiant les évolutions sur base de documents d’archives, sources publiées et sources orales. Filière laitCoopérativesFreins et leviersTrajectoiresVerrouillagesWallonie
Publication du 14 août 2019 Article scientifiqueSystèmes agrolimentairesVerrouillages et agencéité : vers une approche intégrée des trajectoires individuelles dans le secteur laitier wallonUne étude qualitative sur l'agencéité des éleveurs laitiers et son articulation avec les dynamiques structurelles. Un modèle de verrouillages interconnectés et intégrés, des cadres structurels du régime socio-technique à l'individuFilière laitPrairies et fourragesCoopérativesFromageIdentité de l'agriculteurTrajectoiresVerrouillagesWallonie
Publication du 30 juin 2007 ThèseSystèmes agrolimentairesPenser et gérer l’innovation : une approche systémique de l’innovation scientifique dans deux filières agricolesCette thèse s'intéresse à la l'évaluation de la pertinence d’innovations dans le secteur agricole.Filière céréalesFilière fruitsAgroécologieBelgiqueDépendance au cheminFreins et leviersOGMVerrouillagesWallonie
