Publication du 22 octobre 2024 RapportTrajectoires de transitionVers un approvisionnement alimentaire résilient de la région de Bruxelles-Capitale : scénarios possibles basés sur une analyse des barrières et une approche prospective exploratoireBrussels Food 2050 (BruFo2050), est un projet de recherche prospective exploratoire qui rassemble deux équipes: Sytra et Sfere (KULeuven). Ce projet de trois ans vise à approfondir l'analyse et la compréhension du système d'approvisionnement alimentaire bruxellois. Trajectoires de transition Chaînes de valeurs alimentaires Filière légumesFilière céréalesFilière pommes de terreFilière laitFilière viande bovineScénarios prospectifsRecommandations politiquesDémarche participativeBelgique
Publication du 17 octobre 2024 PrésentationTrajectoires de transitionNourrir la Wallonie aujourd’hui et demain : Et si on reconnectait production et consommation ?Présentation de simulations de transition proposant de reconnecter consommation et production, présentée le 16 octobre 2024 lors de la Rencontres des acteur·rices de la transition alimentaire en Wallonie Trajectoires de transition Filière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière protéagineuxFilière pommes de terreFilière betteraves sucrièresFilière oeufsFilière laitFilière viande bovineFilière porcFilière volaillePrairies et fourragesIndicateurs de durabilitéAgriculture biologiqueEmpreinte environnementaleWallonie
Publication du 24 juin 2024 Note d'orientation politiqueModes de productionComment concevoir des politiques favorables aux associations de cultures ? Leçons tirées d’une étude des barrières aux associations de cultures en EuropeCette "note d'orientation", écrite dans le cadre du projet européen IntercropVALUES" présente cinq recommandations politiques pour favoriser l'utilisation des associations de cultures en Europe. Modes de production Filière légumesFilière céréalesFilière protéagineuxDiversification des culturesLeviersVerrouillagesEurope
Publication du 1 mars 2024 RapportModes de productionSemences d’Ici : étude sur la résilience du système semencier biologiqueLe projet Semences d’Ici vise à favoriser la production locale de semences et l’adoption de variétés adaptées au maraîchage en Wallonie. Modes de production Filière légumesSemencesIntrantsInnovationAgriculture biologiquePerformance économiqueDémarche participativeWallonieBelgiqueEuropeFrance
Publication du 25 novembre 2024 RapportModes de productionIdentification des barrières à l’utilisation des associations de cultures dans 12 cas d’étude européensDans le cadre du projet IntercropVALUES, les barrières à l'utilisation des cultures intercalaires ont été identifiées dans 12 études de cas européennes, en prenant en compte l'ensemble de la chaîne de valeur, puis analysées. Les résultats sont présentés dans ce rapport. Modes de production Filière légumesFilière céréalesAgroécologieDiversification des culturesVerrouillagesEurope
Publication du 31 octobre 2023 ThèseModes de productionÉtude exploratoire des associations de cultures en maraîchageCette thèse de doctorat s'intéresse aux associations de cultures entre légumes, dans le contexte de maraîchage diversifié sur petite surface. Elle mobilise une approche exploratoire combinant revue de la littérature, essais expérimentaux en station et recherche participative. Modes de production Filière légumesAgroécologieDiversification des culturesDémarche participativeWallonie
Publication du 4 juillet 2023 MémoireModes de productionModèles technico-économiques pour la multiplication de semences potagèresEclairage sur l'activité de multiplication de semences potagères populations biologiques, les modèles technico- économiques et son développement en Wallonie. Modes de production Filière légumesSélection végétaleSemencesBiodiversitéInnovationAgriculture biologiqueWallonieBelgiqueEurope
Publication du 13 mars 2023 RapportModes de productionSoutenir la relocalisation de l’alimentation en Wallonie : cartographie et analyse de l’offre alimentaireLégumes, fruits, céréales, lait, pommes de terre, huiles et orge brassicole : une cartographie et une analyse du paysage alimentaire wallon et des principales filières. Modes de production Filière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière protéagineuxFilière betteraves sucrièresFilière laitTransition protéiqueInnovationCircuits courtsDémarche participativeWallonie
Publication du 29 juin 2022 MémoireTrajectoires de transitionAnalyse prospective du degré d’autosuffisance alimentaire du département de Fatick au SénégalCe mémoire s'intéresse à l'autosuffisance alimentaire du département de Fatick au Sénégal à l'horizon 2035. Quelle est la capacité de ce territoire à nourrir sa population et comment cette capacité pourrait-elle évoluer ? Trajectoires de transition Filière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière pommes de terreFilière oeufsFilière laitFilière viande bovineFilière porcFilière volailleAgroécologieAgriculture biologiqueScénarios prospectifsEmpreinte environnementaleDémarche participative
Publication du 3 juin 2022 RapportTrajectoires de transitionVers des systèmes alimentaires durables sur le territoire de Charleroi MétropoleCette étude fournit un diagnostic des filières agroalimentaires existantes sur le territoire de Charleroi Métropole et l’identification d'opportunités de développement. Trajectoires de transition Filière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière protéagineuxFilière pommes de terreFilière betteraves sucrièresFilière oeufsFilière laitFilière viande bovineFilière porcFilière volaillePrairies et fourragesIndicateurs de durabilité
Publication du 22 septembre 2021 RapportTrajectoires de transitionNourrir l’arrondissement de Verviers sur base de son territoire ?Cette étude fournit un diagnostic agricole et alimentaire de l’arrondissement de Verviers et identifie les filières à soutenir. Trajectoires de transition Filière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière oeufsFilière laitFilière viande bovineFilière porcFilière volaillePrairies et fourrages
Publication du 28 mai 2021 Article scientifiqueTrajectoires de transitionAgroécologie : de l’idéal à la mise en oeuvre pratique, revue de littératureCet article s'intéresse à l'agroécologie à la fois en tant qu'idéal et que pratique. Trajectoires de transition Filière légumesIndicateurs de durabilitéAgroécologieRevue de littératureLeviersDémarche participative
