Publication du 22 octobre 2024 RapportTrajectoires de transitionBRUFO2050. Vers un approvisionnement alimentaire résilient et durable de la région Bruxelles-CapitaleProjet de recherche visant à approfondir l'analyse et la compréhension du système alimentaire bruxellois, au travers d'une approche prospective exploratoire. Le projet combine analyse de barrières, scénarios et approches participatives, et est porté par Sytra et Sfere (KULeuven). Trajectoires de transition Chaînes de valeurs alimentaires Filière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière protéagineuxFilière pommes de terreFilière betteraves sucrièresFilière oeufsFilière laitFilière viande bovineFilière porcFilière volailleTerritoiresAgriculture périurbaineScénarios prospectifsVerrouillagesRecommandations politiquesDémarche participativeBruxellesBelgique
