La filière des céréales en Région wallonne : État des lieux et scénarios à horizon 2050
Quels sont les principaux modes de production des céréales aujourd'hui en Wallonie ? Comment s'organise la filière ? Quelles évolutions peut-on envisager, et avec quelles conséquences en termes de production et d'utilisation de pesticides ?
Présentation
Cette étude fournit un état des lieux de la filière wallonne des céréales, en mettant en évidence la diversité de modes de production et les composantes de flux vers l’aval.
Dans un deuxième temps, elle présente la comparaison de différents scénarios prospectifs.
Cette étude a été menée de façon itérative et participative. Elle s’appuie sur la littérature, les données statistiques disponibles, ainsi que sur les connaissances d’experts de la filière fournies à l’occasion d’entretiens individuels et de discussions en focus group.
