Schémas semenciers et choix variétaux en maraîchage biologique
Une étude de cas portant sur l'approvisionnement en semences dans la filière du maraîchage biologique sur petites surfaces, dans les Alpes-Maritimes françaises. Cette recherche examine comment le contexte économique, technique, éducatif et social influence les choix des maraîchers.
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Une étude de cas a été menée sur le thème des schémas semenciers dans les Alpes-Maritimes françaises, au sein de la filière du maraîchage biologique sur petites surfaces.
Les travaux de recherche ont permis de cartographier les schémas semenciers et d’identifier les critères utilisés par les acteurs pour leurs choix variétaux. Cette recherche examine ensuite comment le contexte économique, technique, éducatif et social influence les choix semenciers des maraîchers, vers des hybrides F1 ou des variétés à pollinisation libre (open-pollinated varieties).
