LEAP Conference 2026
Pour sa 8e édition, LEAP accueillera à nouveau des chercheurs travaillant sur divers aspects de la production et de la consommation de viande et de produits laitiers, afin d'examiner leurs effets sur la santé publique, l'économie, la société et l'environnement.
Présentation
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Présentation complète
Les pratiques actuelles de consommation alimentaire à l’échelle mondiale ne sont pas durables. En particulier, le système alimentaire est responsable de plus d’un quart de l’ensemble des émissions de gaz à effet de serre. Ce système alimentaire a également des effets néfastes tant sur la santé de la planète que sur celle des êtres humains.
La conférence LEAP vise à créer une communauté de chercheurs dans le domaine de la production et de la consommation de viande, afin de partager des données et des outils pour orienter l’action.
La conférence LEAP est un événement interdisciplinaire et nous accueillons des chercheurs issus de multiples disciplines et approches, ainsi que ceux à différentes étapes de leur carrière.
La conférence LEAP est parrainée par le programme Oxford Martin sur l’avenir de l’alimentation.
Vous trouverez les diapositives de ma présentation, ainsi que le document sur la reformulation, en cliquant sur le lien ci-dessous :
Mots-clés
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