Publication du 29 juin 2022 MémoireTrajectoires de transitionAnalyse prospective du degré d’autosuffisance alimentaire du département de Fatick au SénégalCe mémoire s'intéresse à l'autosuffisance alimentaire du département de Fatick au Sénégal à l'horizon 2035. Quelle est la capacité de ce territoire à nourrir sa population et comment cette capacité pourrait-elle évoluer ? Agriculture biologiqueFilière légumesFilière fruitsFilière céréalesFilière pommes de terreFilière oeufsFilière laitFilière viande bovineFilière porcFilière volailleTerritoiresScénarios prospectifsEmpreinte environnementaleAfriqueDémarche participativeTrajectoiresAgroécologie
Publication du 9 juin 2020 CommunicationTrajectoires de transitionDéfendre l’agroécologieComment définir l'agroécologie ? Quels sont les enjeux et les menaces qui entourent ce nouveau paradigme ? Un entretien croisé de Stéphane Parmentier et Philippe Baret rédigé par Patrick Veillard et paru dans la revue de SOS Faim - Défis Sud en novembre-décembre 2016.AfriqueTrajectoiresAgroécologie
Publication du 30 juin 2017 MémoireModes de productionLes jardins créoles en Guadeloupe : un modèle agroécologique ?Les jardins créoles guadeloupéens, ces petites parcelles cultivées à haute diversité, semblent être un bon modèle agroécologique, qu’il vaudrait la peine de mieux étudier. Mais qu’en est-il vraiment ? Comment peuvent-ils être caractérisés à l’époque actuelle et quel rôle jouent-ils ?Filière légumesFilière fruitsAfriqueAgroécologie
Publication du 29 mars 2013 ThèseModes de productionLes processus d’innovation dans les systèmes bananiers de la région des Grands LacsComment les agriculteurs de la région des Grands Lacs (Rwanda, Burundi, Kivu) parviennent-ils à surmonter les enjeux majeurs tels que le manque de moyens de production et les maladies ?Filière fruitsInnovationAfriqueDémarche participative
