Publication du 1 octobre 2018 CommunicationTrajectoires de transitionVerrouillage du secteur laitier: des freins tout au long de la filièreApproche des principaux obstacles à l’évolution des exploitations laitières vers des profils de production moins intensifs en ressources et plus diversifiés sur le plan de la transformation du lait. Trajectoires de transition Filière laitDépendance au cheminLeviersVerrouillagesWallonie
